Her i huset elsker vi fødselsdagsselskaper! Hver eneste fødselsdag blir feiret i tre omganger. En feiring med familie, og to feiringer med gode venner. Selv kattene feires, men de får bare ett selskap på deling. 
I går var det klart for årets feiring nummer 3 av Karis fødselsdag. Gode venner benket seg rundt bordet, og på menyen sto indrefilet og masse deilig tilbehør. Til dessert ble det ostekake med rabarbra.
Det var en liten rest av biffen igjen i dag. Nok til middag for oss to. Vi hadde rester av en salat også, men ville ha litt variasjon i forhold til tilbehøret. Det ble et grønnsaksspyd til hver. Du kan lage det på grillen eller i stekeovnen. Vi hadde litt lite gass igjen i grillen vår, så denne gangen ble det tilberedt i stekeovnen.
I tillegg til kjøttet trenger du:
4 sjalotteløk
4 cherrytomater
1/2 squash
salt og pepper
litt olje
Slik gjør du det:
Dersom du ikke bruker grillen, setter du ovene på 220 grader.
1. Rens sjalotteløkene. Skyll tomatene. Del squashen i to og del den deretter i skiver. Skivene bør være så tykke at alle grønnsakene blir jamnstore.
2. Tre grønnsakene inn på to trespydd. Skal du grille, er det lurt å væte trespyddene først. Ha over litt god olje, og krydre med salt og pepper.
Stek grønnsakene mens kjøttet hviler. Bruker du stekeovn, bør de ligge inne ca 15 minutter, eller til de har fått en gyllen farge.
.jpg)
